A Melhor
Batido de Manga com Banana

Excelente para o pequeno almoço...

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As receitas da Semana

 

  • Tartes de Fruta com Requeijão

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    Sobremesa fresca e sofisticada mas simples e fácil de fazer.

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  • Entrecosto de Porco com Laranja

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    Um petisco sabe sempre bem. Experimente este Entrecosto com Laranja, com amigos e um bom vinho branco fresco.

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  • Ameijoas à Bulhão Pato

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    Nada melhor que petiscar em noite de Santo António! Aqui fica umas ricas amêijoas antes das sardinhas assadas na grelha.

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  • Brigadeiros de Morango

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    Brigadeiros de Morango parece-me bem para aqueles dias em que apetece um docinho.

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  • Frango Recheado

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    Frango Assado no forno, recheado com grão de bico! Haverá prato mais confortável...?

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  • Salame de Chocolate​

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    Quem não gosta de salame de chocolate? Este é o classico!

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  • Rolo de Perú com Broa

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    Tanto a carne como o peixe no forno são as refeições ideais para os dias mais curtos e frios que se aproximam. Afinal já entramos no Outonohá quase ...

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  • Salada de Bacalhau

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    Uma das 1000 maneiras de comer bacalhau!!

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  • Bolo de Cenoura

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    Bolo salgado de cenoura: conhece?

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  • Leite Creme de Laranja

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    Esta receita foi a minha primeira aventura na cozinha, há já muitos anos! Delicioso, este leite creme.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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