A Melhor
Polvo no Forno em Vinho...

Embora não seja fã de...

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As receitas da Semana

 

  • Empadão de Carne

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    Empadão de Carne, receita fácil e ideal para a familia.

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  • Caldeirada de Raia

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    O Verão e as férias junto ao mar pedem sempre caldeiradas de peixe fresco acabado de pescar. Esta, de Raia, é uma delícia!

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  • Pescada com Caril e Camarão

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    Aqui está um prato simples e saboroso para um jantar de meio da semana.

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  • Rissóis de Camarão

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    Uma receita prática e económica para os amantes dos famosos rissóis.

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  • Entrecosto Frito com Migas

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    Tempo frio pede pratos mais calóricos e aconchegantes. As Migas com Entrecosto são do melhor para consolar o estômago e a alma!

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  • Pêras com Molho de Chocolate​

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    Uma maneira diferente de comer peras.

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  • Salada de Bacalhau

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    Uma das 1000 maneiras de comer bacalhau!!

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  • Bolo de Manteiga

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    Este bolo é muito rápido e fácil de fazer. Excelente para o lanche!

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  • Crumble de Cereais e Fruta

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    O Crumble pode ser feito com várias frutas. O meu preferido é o de macã com canela.

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  • Pato com Laranja

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    O famoso Pato com Laranja. Para degustar até ao fim...

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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