A Melhor
Bolo de Requeijao - Receitas da Tia Céu
Bolo de Requeijão

Ao folhear os meus livros...

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As receitas da Semana

 

  • Galinha à Gomes de Sá

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    Em vez de Bacalhau, hoje utilizamos Galinha para este Gomes de Sá. É delicioso!

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  • Salada de Frango e Abacate

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    Com o tempo quente uma salada é o que mais apetece.

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  • Quiche de Castanhas e Espinafres

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    Rápida e deliciosa, esta quiche é para os marmiteiros, para os vegetarianos, para quem quer perder peso ou para quem quer surpreender com uma receita de castanhas.

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  • Sopa de Chocolate com Gelado de Hortelã

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    Muito sofisticada, esta sobremesa é uma delícia!

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  • Estufado de Ervilhas e Abóbora

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    Ideal para marmiteiros vegetarianos ou para quem gosta de novas experiencias culinárias.

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  • Frango no Forno com Legumes

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    O frango é sempre uma boa opção para toda a família. Com legumes fica muito ssboroso.

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  • Rolo de Carne Recheado com Ovos

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    Um rolo de carne é uma excelente oportunidade para impressionar os amigos ou a família.

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  • Pão-de-Ló de Alfeizerão

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    Quem não conhece este famoso pão-de-ló? Um dos doces portugueses mais famosos.

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  • Cataplana de Vitela

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    Nem só de peixe e vegetais vive o homem. De carne também e se fôr portuguesa, criada em pastos das Beira ou do Alentejo, melhor ainda.

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  • Espetadas de Salsicha

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Certamente todos, aí em casa, vão gostar destas espetadinhas. Além de deliciosas são muito fáceis de fazer. Acompanhe com batata doce frita e salada verde.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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