A Melhor
Estufado de Ervilhas e Abóbora

Ideal para marmiteiros vegetarianos ou...

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As receitas da Semana

 

  • Pudim de Laranja com Amêndoa

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    Com hoje é Dia de Reis, vamos terminar as festividades natalícias com uma sobremesa digna de... reis!!

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  • Caldo de Legumes com Hortelã

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    Sopa quente em tempo frio é a combinação mais simpática que conheço. Esta sopa de legumes tem o toque subtil da hortelã...

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  • Esparguete Caramelizado

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    Um esparguete simples mas com o seu toque de sofisticação.

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  • Frango Salteado com Ananás e Alho Francês

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    Um frango muito simples de confecionar e muito saboroso. O ananás dá-lhe o toque exótico.

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  • Omeleta com Queijo e Abacate

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    Omeleta é aquela solução sempre à mão, fácil de fazer e que tem o condão de se multiplicar pelo número de pessoas à mesa. E pode juntar os ...

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  • Sopa de Feijão Encarnado

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    As sopas com feijão trazem sempre uma sensação muito boa de conforto, além de serem muito nutritivas.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade