Torradinhas de Alheira
Quem não gosta de uns aperitivos antes do jantar ou petiscar umas delícias em boa companhia?
Aqui temos uma deliciosa receita de ovos com alheira para servir com torradinhas.
Faça assim:
Ingredientes:
- 1 alheira grande
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 ramo de salsa
- 1 tomate
- fatias de pão
- maionese
- folhas de alface
- tomate
Coloque a alheira num tacho com a margarina a cozinhar sobre lume brando. Deixe-a rebentar e retire-lhe a pele. Numa tigela, bata os ovos com um grafo, junte a salsa picada e deite sobre a alheira quando esta estiver cozinhada. Deixe cozinhar os ovos, mexendo até estarem coagulados.
Entretanto, prepare torradinhas com fatias de pão.
Sirva a alheira com os ovos, sobre as torradinhas acabadas de fazer e barradas com maionese, alface e tomate.
