Camarão ao Alho
E como o tempo de férias pede petiscos em boa companhia, de preferência fáceis de fazer, aqui vai uma receita muito simples de Camarão ao Alho.
Ingredientes:
- 8 dentes de alho
- 1dl de azeite
- 40g de margarina
- 1 folha de louro
- 1 kg de camarão
- 1dl de vinho branco
- 1 colher (sopa) de whisky
- sal, pimenta e coentros picados q.b.
Faça assim:
Pique os alhos e refogue-os no azeite, misturado com a margarina e o louro. Adicione o camarão, tempere e salteie bem. Refresque com o vinho, deixe evaporar e junte o whisky. Flambeie, retire do lume e junte os coentros. Retifique os temperos e sirva.
