Salada de Melancia e Feta
Aqui esta uma receita perfeita para o verão, preparada com queijo feta.
Salada de Melancia e Feta
O queijo feta e os tomates cereja dão a esta receita de salada de melancia e feta, um toque de sabor diferente. O sabor e as propriedades da melancia em nada são diminuidos. O molho Vinagrete de Xerez faz-se batendo 2 1/2 colheres de sopa de vinagre de xerez com uma pitade sal e de pimenta preta. Adicione 3 colheres de sopa de azeite , vertendo lentamente e batendo sempre, até o molho engrossar. Está pronto. e vai muito bem com esta salada.
Ingredientes
- 2 a 3 colheres de sopa Vinagrete de Xerez
- 1 chávena tomates cereja cortados ao meio
- 1/3 chávena salsa picada grosseiramente
- 2 chávenas melancia, em cubos, sem sementes
- 600 gr queijo feta, esfarelado
- 1 frasco de 500ml
Instruções
- Coloque os ingredientes da salada em camadas no frasco, começando com o vinagrete e continuando com os tomates, a salsa, a melancia e o queijo feta, por esta ordem. Feche bem o frasco e leve ao frigorífico.
