Crumble de Cereais e Fruta
O crumble tem origem britânica e basicamente é fruta picada com uma cobertura feita a base de manteiga, farinha e açúcar, que depois vai ao forno para ficar crocante.
Crumble de Cereais e Fruta
O Crumble de Cereais com Frutas tanto pode ser uma sobremesa como um lanche. Alia as frutas e os cereais de forma doce e muito equilibrada.
Ingredientes
- 1 Kg fruta variada
- 4 c.sopa geleia de milho
- 5 c.sopa açucar amarelo
- 120 gr cereais tipo cornflakes
- 60 gr manteiga vegetal
- 80 gr farinha
Instruções
- Arranje a fruta e corte em pedaços não muito pequenos.
- Misture com a geleia de milho e três colheres, de sopa, de açucar amarelo.
- Distribua por tacinhas refractárias e leve a meio do forno, a 180ºC, durante 25 minutos.
- Entretanto, misture o resto do açucar com os cornflakes, a manteiga e a farinha e envolva, até obter uma pasta dura.
- Retire as tacinhas do forno e cubra-as com a mistura anterior.
- Leve novamente ao forno, por mais sete minutos ou até ficar corado, e sirva,
