Chef Tia Ceu
Todas as Receitas e Posts por Tia Ceu
Caracóis à Portuguesa
Não sendo apreciadora de caracóis, não posso, ainda assim, deixar de partilhar a receita de caracóis que a minha Mãe fazia, quando a família era grande e se reunia, em tardes de Domingo, no pequeno jardim da casa da minha infância. Vai precisar de: 1,5kg de caracóis (os pequenos são ... mais
Leia maisPudim com Alecrim e Pinhões
Muito fácil e rápido, para aqueles dias em que aparecem visitas e tem que fazer uma sobremesa para o jantar. Vai precisar de: Ingredientes: 1 l de leite 1 ramo de alecrim 1 pudim flan instantâneo 50g de pinhões caramelo líquido q.b. Faça assim: Leve o leite ao lume, ... mais
Leia maisCamarão ao Alho
E como o tempo de férias pede petiscos em boa companhia, de preferência fáceis de fazer, aqui vai uma receita muito simples de Camarão ao Alho. Ingredientes: 8 dentes de alho 1dl de azeite 40g de margarina 1 folha de louro 1 kg de camarão 1dl de vinho branco ... mais
Leia maisEmpadas de Galinha
Lembram-se das Empadas de Galinha que comíamos na casa da avó? Pois esta receita de Empadas tem o sabor bom dos tempos de outrora, apesar da massa folhada não ser feita em casa. mas tem sempre a opção de fazer massa folhada caseira. No entanto, nas grandes superfícies comerciais, pode ... mais
Leia maisLicor de Alperce
Estamos em plena época de fruta colorida e doce. Os alperces são das minhas frutas preferidas. Que tal fazer um licor para guardar a Primavera numa garrafa para os meses frios de Inverno? Faça assim: Lave 400g de alperces e retire-lhes os caroços. Misture a polpa com os caroços pisados ... mais
Leia maisHambúrguer de Frango
A Júlia de Sousa, do site Vida Activa, tem umas receitas muito boas para os mais pequenos. Esta, de Hambúrguer de Frango, é fácil de fazer, a pequenada gosta e é saudável. Ingredientes: 1 cenoura 1/2 cebola pequena 1 dente de alho salsa ou coentros a gosto 1 pão ... mais
Leia maisCuidemos das Nossas Crianças
Na semana após o Dia Internacional da Criança e ainda aproveitando o impacto que teve na população o programa Linha da fente, transmitido no passado dia 23 de Maio, na RTP1, venho aqui deixar algumas considerações sobre a alimentação das nossas crianças. Pois bem! Longe vai o tempo em que ... mais
Leia maisTorradinhas de Alheira
Quem não gosta de uns aperitivos antes do jantar ou petiscar umas delícias em boa companhia? Aqui temos uma deliciosa receita de ovos com alheira para servir com torradinhas. Faça assim: Ingredientes: 1 alheira grande 2 ovos 1 colher de sopa de margarina 1 ramo de salsa 1 tomate ... mais
Leia maisRefresco com Gás
Não compre regrigerantes gaseificados. Além de todos os conservantes, ainda têm imenso açúcar e quase nada de fruta. Faça a sua bebida com gas em casa, deste modo muito simples: Ingredientes: 1 pêssego finamente cortado 1 punhado de uvas 1 punhado de folhas de hortelã 1/2 colher de chá de ... mais
Leia maisDia de Mãe
Não quero deixar passar em branco este dia e celebrar e homenagear todas as Mães. E hoje celebro, em especial, a minha Mãe, que, ao longo de toda a sua vida, se dedicou de alma e coração à família. Há Mulheres que nascem com a única finalidade de serem as ... mais
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