Crie Rotinas Saudáveis
1 – Planeie as suas refeições semanalmente
§ Verifique o que tem no frigorífico, no congelador e na despensa, e dê prioridade aos alimentos mais antigos;
§ Mantenha o equilíbrio semanal entre: peixe (5 a 6 vezes), carnes brancas (4 a 5 vezes), ovos (até 3 vezes);
§ Escreva o plano semanal num quadro e partilhe-o com a sua família;
2 – Programe as suas compras
§ Faça uma lista e siga-a à risca. Assim, não se esquece de nada e pouca tempo;
§ Compare preços e opte por embalagens maiores, sobretudo em produtos de longa conservação, como os vegetais congelados;
3 – Abasteça o seu frigorífico/congelador
§ Com fruta e legumes frescos; leite, iogurtes e queijos, fundamentais para qualquer pequeno almoço e podem ainda enriquecer algumas refeições;
§ Legumes congelados, mais práticos e convenientes, e com menos desperdício;
4 – Organize a sua despensa
§ Feijões, ervilhas, grão… Secos ou enlatados, óptimos para preparar estufados ou enriquecer as suas sopas;
§ Massas e arroz, de vários tipos, para acompanhamento, sopas ou saladas compostas;
§ Ervas e especiarias, congeladas, frescas ou secas;
5 – Evite o desperdício
§ Faça apenas a quantidade necessária, e se sobrar, reaproveite para outras refeições ou congele em doses individuais;
§ Aproveite os talos e as folhas mais velhas das couves para a base da sopa;
6 – Prepare os seus snacks
§ Fruta inteira, legumes crus, como a cenoura crua em palitos, pacotes de leite individuais, frutos secos… Para não passar muitas horas sem comer;
§ Pode optar por iogurtes, que deve conservar em bolsas térmicas.
