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As Frutinhas de Outono – Uvas

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uva - Receitas da Tia Céu

A uva é outro dos frutos típicos de Outono. Quer seja ao natural – a uva de mesa – quer seja transformada em vinho, doce, sumo, compota, em passas ou geleias, a uva é dos frutos mais apreciados em todo o mundo. No nosso país, soalheiro por natureza, a videira, ... mais

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As Frutinhas de Outono – Marmelo

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marmelo - Receitas da Tia Céu

A fruta de cada época é sempre a mais saborosa. Embora hoje em dia já seja possível encontrar frutas fora da sua estação ao longo de todo o ano, quer importada quer nacional, a verdade é que a melhor e mais nutritiva e gostosa é a que é apanhada nos ... mais

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Coma Bem, Pela Sua Saúde!

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Há uns anos, aprendi, na escola, na disciplina de Ciências da Natureza, os princípios de uma boa alimentação, através da Pirâmide dos Alimentos. Quem não se lembra da famosa pirâmide? Em 1980, no âmbito da Campanha de Educação Alimentar “Saber Comer é Saber Viver”, foi criada a Roda dos Alimentos ... mais

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Dia Mundial da Diabetes

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diabetes - Receitas da Tia Céu

Assinala-se hoje o Dia Mundial da Diabetes. Não quero deixar passar em branco esta data, que recorda que esta doença é um dos maiores flagelos do nosso século. A diabetes ou diabetes mellitus é um conjunto de distúrbios metabólicos que limita ou impede a produção de insulina no corpo e/ou ... mais

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Maria Castanha

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quentes e boas - Receitas da Tia Céu

O céu estava cinzento e quase nunca aparecia o sol, mas enquanto não chovia os meninos iam brincar para o jardim. Um jardim muito grande e bonito, com uma grade pintada de verde a toda a volta, de modo que não havia perigo de os automóveis entrarem e atropelarem os ... mais

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A Lenda de S. Martinho

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Sao martinho - Receitas da Tia Céu

Houve um  tempo em que havia cavaleiros e princesas, mendigos na beira da estrada, santos e pregadores, impérios a nascer por força das armas, bárbaros e pagãos… Era o tempo em que ainda havia memória do Homem Bom que validava a bondade dos homens e a transformava em milagres. Nesse ... mais

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Quentes e Boas

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

castanhas assadas - Receitas da Tia Céu

“Quem quer quentes e boas?” – Este era o pregão que se ouvia pelas ruas de Lisboa, aqui há uns anos atrás, quando o Outono trazia os primeiros dias frios… Já não se ouve o pregão, entretanto transformado em fado-canção, mas a cidade, apressada e  romântica, ainda pára junto dos ... mais

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HALLOWEEN

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halloween - Receitas da Tia Céu

Dizem as lendas que os costumes de Halloween tiveram início com os Celtas. Para os Celtas o tempo era cíclico e não uma linha no tempo entre o nascimento e a morte. Acreditavam que a noite do ano novo  – 31 de Outubro para 1 de Novembro – era um ... mais

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Dia de Santos

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pao por deus - Receitas da Tia Céu

Os contadores de histórias populares perpetuam, cândidamente, costumes e tradições de outros tempos. Este conto, escrito pelo senhor Fernando Máximo, de Avis, retrata, de forma simples, o peditório do Pão por Deus, ou Os Santinhos, no Alentejo de meados do século passado.   O desassossego começava muito antes do dia ... mais

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Pão-por-Deus

Por: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

pao por deus - Receitas da Tia Céu

O Dia de Todos os Santos comemora-se no dia 1 de Novembro. É uma festa da liturgia cristã que comemora todos os santos e mártires que não eram celebrados em nenhum dia particular.  Esta festa foi introduzida no calendário católico no séc. VII e realizava-se no dia 13 de Maio. ... mais

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