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Bolo de Baunilha com cobertura de Baunilha

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Bolinhos de Manteiga do Alentejo

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Tosquiados

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Estes doces regionais do Alentejo, especificamente de Beja, com a sua doçura, fazem as delícias de todos. mais

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Bolo de Requeijão

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Perna de Borrego Assada

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Borrego com Ervilhas

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Clafoutis de Tomate

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Ensopado de Borrego

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Sopa de Feijão com Espinafres

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A melhor Sopa de Feijão com Espinafres é a da minha mãe, claro! Mas esta receita, muito simples, resulta muito bem. Pode ser confecionada com feijão branco, manteiga ou encarnado. Pessoalmente prefiro o feijão manteiga. mais

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Sopa de Beldroegas​

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A beldroega cujo nome científico é  Portulaca oleracea, faz parte de uma daquelas plantas infestantes que a maioria  das pessoas ignora chamando até de “mato”, não vendo por isso qualquer tipo de utilidade. As beldroegas crescem praticamente em qualquer lugar em condições de sol ou sombra, crescendo e desenvolvendo-se praticamente em qualquer tipo de ... mais

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