Bife Enrolado
Quando penso em Bife enrolado, penso em comida caseira. Faz-em lembrar a cozinha da minha mãe.
Para conseguir que fique bem gostoso, o primeiro passo é escolher bem a carne.
Para a montagem dos bifes, começo por colocar os bifes sobre uma tábua, de seguida, salpico cada um com sal e pimenta, coloco no centro os ingredientes previamente escolhidos. Depois enrolo o bife e prendo o rolinho com 1 ou 2 palitos.
Ontem escolhi fazer os bifes enrolados com farinheiro. mas pode ser aquilo que quiser.
