Chips de batata-doce
Esta receita de chips de batata-doce é uma ótima opção para petisco saudável. A batata-doce é fonte de carboidrato complexo e, por isso, libera energia de forma gradual, evitando picos de glicemia. Também é fonte de fibras, importantes para aumentar a sensação de saciedade, o que pode contribuir para o controle do peso.
A batata-doce chips no micro-ondas é uma forma ainda mais prática de prepara-la, pois fica pronta em menos de 10 minutos.
Para fazer, basta cortar as batatas em fatias, pincelar com óleo, temperar bem e colocar no micro-ondas durante cinco minutos. Antes de tirar do aparelho e comer tudo, não se esqueça de virar as rodelas para os seus chips ficarem assados dos dois lados.
Ingredientes:
• 2 batatas-doces
• Óleo de coco
• Sal e tomilho a gosto
Modo de preparação:
1.Corte as batatas-doces em rodelas de tamanho uniforme;
2.Forre um prato com papel de cozinha, coloque as rodelas uma ao lado da outra, dê uma pincelada rápida com o óleo sobre as batatas, polvilhe com tomilho e pouco sal;
3.Leve ao micro-ondas durante 5 minutos;
4.Retire, vire todas as batatas para o outro lado e leve novamente ao microondas durante mais 4 minutos;
5.Sirva de seguida as batatas doce chips.
