panquecas deliciosas
Faça as melhores panquecas de sempre! Deliciosas e muito fáceis de fazer! Experimente!
Ingredientes:
1 ovo
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem até ficar uma massa liquida.
Aqueça uma frigideira untada com óleo em lume baixo. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um papel.
Coloque um pouco de massa na frigideira não muito quente e espalhe de modo a cobrir todo o fundo e ficar uma camada fina de massa.
Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela se solta facilmente da frigideira).
Depois de fazer dos dois lados, retire com uma espátula e coloque num prato.
Acrescente o recheio da sua preferência, enrole, ponha numa travessa e cubra com seu molho favorito.
