Pudim de leite condensado
Hoje vamos fazer um delicioso pudim de leite condensado para a sobremesa? Saiba como fazê-lo! Muito facil!
Ingredientes:
6 colheres de sopa de açúcar;
1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite;
3 ovos
Preparação:
Numa forma para pudim coloque 6 colheres de sopa de açúcar e leve ao lume até ficar com uma calda caramelizada, o que deve levar cerca de 3 minutos.
Retire do lume e vá virando a forma, de modo que a calda forre todo o fundo e parte lateral da forma. Reserve.
Bata muito bem o leite condensado, o leite e os ovos e deixe a mistura descansar 15 minutos (Assim o pudim fica sem furinhos e mas macio).
Com a ajuda de uma colher segure a espuma que está na superfície e despeje o conteúdo com cuidado na forma e leve ao forno, em banho-maria, a 180 graus durante hora e meia.
Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.
