Bolinhos de Manteiga do Alentejo
2016-08-19- Cozinha: Portuguesa
- Curso: Sobremesas
- Nível De Habilidade: Fácil
- Rendimento: 1 Tabuleiro
- Porções: 8
Avaliação Membro Médio
(3.5 / 5)
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Receita de Bolinhos de Manteiga do Alentejo. Simplesmente Deliciosos.
Ingredientes
- 300 g de banha
- 500 g de açucar
- 6 ovos
- 1 kg de farinha
- Raspa de limão canela
Método
Passo 1
Misturam-se todos os ingredientes e amassa-se muito bem até fazer bolo.
Passo 2
Tende-se os bolinhos com o formato de pequenas bolas achatadas e com o dedo faz-se uma covinha ao centro em cada um, que se pincela com gema de ovo batido ou se coloca no centro um quadradinho de marmelada.
Passo 3
Colocam-se num tabuleiro untado com azeite.
Passo 4
Levam-se a cozer em forno médio.
