Brigadeiros de Morango
2018-06-04- Cozinha: Internacional
- Curso: Sobremesas
- Nível De Habilidade: Fácil
- Porções: 12
- Pronto Em: 50m
Avaliação Membro Médio
(4.5 / 5)
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Ás vezes apetece um doce. Nada de mais!! Desde que seja com contenção, em dias de festa e esporádicamente. O açúcar causa dependência, não tem valor nutricional, é rico em calorias, provoca cáries, obesidade, diabetes e por aí fora. Se consumido sem regras e sem limites. Mas um doce de vez em quando não faz mal. Coma um ou dois na festa do fim de semana, ok?
Ingredientes
- 500 g de leite condensado
- 1 colher café de corante alimentar vermelho
- 2 colheres de sopa de topping de morango
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- óleo para untar
- côco ralado para envolver
- morangos para decorar
Método
Passo 1
Num recipiente com fundo aderente, misture o leite condensado com o corante vermelho e o topping de morango. Incorpore a menteiga e leve a lume médio, mexendo com a vara de arames, sem a levantar do fundo do recipiente e até atingir ponto de estrada.
Passo 2
Vertasobre um tabuleiro, previamente untado com óleo, e reserve no frio, até arrefecer bem.
Passo 3
Retire pequenas porções do preparado, molde bolas, passe os brigadeiros por côco ralado e sirva-os decorados com morangos.
