Licor de Café
2016-10-02- Cozinha: Internacional
- Curso: Bebida
- Nível De Habilidade: Fácil
- Pronto Em: 10m
Avaliação Membro Médio
(4 / 5)
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Compre um café de boa qualidade para fazer este licor de Café. Este deve ser ligeiramente torrado e grosseiramente moído.
Ingredientes
- 500 g de café ligeiramente torrado e moído grosseiramente
- 2 l de aguardente branca
- 700 g de açucar
- 0,5 l de água
Método
Passo 1
Ponha o café a macerar na aguardente durante 10 dias. Coe e junte-lhe o açucar dissolvido na água.
Passo 2
Agite bem, deixe em repouso durante 2 dias e filtre.
