A Melhor
Hamburgueres de Alheira com Espinafre...

Uma forma diferente de comer...

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As receitas da Semana

 

  • Doce de Papaia

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    Super rapidinho e fácil, este doce de papaia é para aquele scone quentinho ou para a torradinha do café da manhã e é feito com a generosa papaia.

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  • Gratinado de ovos com Azeitonas Pretas

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    Entrada original ou refeição ligeira: a escolha é sua.

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  • Arroz de Açafrão com Legumes

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    Arroz muito saboroso e aromático, que é uma refeição leve.

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  • Strogonoff de Frango

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    Quem não conhece e gosta de um belo strogonoff? Muito popular por todo o mundo, faz as delícias de miúdos e graúdos.

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  • Sopa de Peixe com Tomate e Côco

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    Muito saborosa e nutritiva. Pode ser prato principal.

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  • Vinho Quente com Maçã Bravo Esmolfe

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    Mais uma receita com vinho e maçã Bravo Esmolfe: surpreendente!

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  • Bolo de Iogurte

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    O simples Bolo de Iogurte, um Doce rápido e sempre pronto para as festas.

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  • Chá Gelado de Citrinos

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    Em vez de comprar o refrigerante, faça você mesmo o seu Chá Gelado de Citrinos.

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  • Cebolada de Pescadinha

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    Para começar bem a semana nada melhor que uma pescadinha de cebolada.

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  • Frango assado com batatas

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    Frango assado no forno é um clássico irresistível da cozinha Portuguesa. Simples e rápido de preparar, este é um prato que fica sempre bem.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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