A Melhor
Bolo de Manteiga

Este bolo é muito rápido...

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As receitas da Semana

 

  • Pudim de Laranja com Amêndoa

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    Como hoje é Dia de Reis, vamos terminar as festividades natalícias com uma sobremesa digna de... reis!!

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  • Frango com Cogumelos

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    Aqui está outra receita saudável para marmiteiros. Pode preparar de véspera, para o jantar e guarde um pouco para a marmita do dia seguinte.

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  • Salada de Batatas

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    Salada de batatas para acompanhamento ou complemento de uma refeição leve.

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  • Migas de Coentros

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    Acompanhamento tipicamente alentejano, estas migas são deliciosas.

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  • Açorda de Poejos

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    A Açorda de Poejos é dos pratos mais típicos do Alentejo.

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  • Sopa de Feijão à Portuguesa

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    A Sopa é imprescindível na nossa alimentação. Veja o que publiquei, dias atrás, acerca do benefício das Sopas.

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  • Bife de Atum Caribenho

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    O atum fresco e o leite de côco fazem deste prato uma delícia.

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  • Legumes Salteados com Perú ou Frango

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.4 / 5)

    Legumes Salteados com Perú ou Frango é uma receita que alia a frescura dos legumes e a leveza da carne de aves.

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  • Bolo Preguiçoso

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    O nome é elucidativo da simplicidade deste bolo.

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  • Salada Niçoise

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    A salada Niçoise teve origem na cidade de Nice, mas rápidamente a sua fama ultrapassou as fronteiras de França. Na sua confecção devem ser utilizados só ingredientes frescos, ...

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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