A Melhor
Bolo de Requeijao - Receitas da Tia Céu
Bolo de Requeijão

Ao folhear os meus livros...

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As receitas da Semana

 

  • Gaspacho

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.7 / 5)

    O Gaspacho desta receita é muito fácil e muito saboroso. Delicioso para se refrescar com o calor que se faz sentir.

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  • Hamburgueres de Alheira com Espinafre e Ovo

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Uma forma diferente de comer alheira, mas muito do agrado dos mais jovens.

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  • Creme de Abóbora

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Estamos em plena época da abóbora! E com o tempo mais frio sabe sempre bem uma sopinha.

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  • Fritos de Esparguete com Alho e Bacon

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Vamos aproveitar as sobras de esparguete e fazer estes fritos que toda a gente, lá em casa, vai adorar. Porque na cozinha tudo se aproveita.

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  • Carne de Porco com Cogumelos

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (1 / 5)

    carne de porco com cogumelos é uma receita muito fácil de fazer e ao alcance de todos.

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  • Lombos de Salmão com Mostarda

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Estes lombos de salmão fazem as delícias de míudos e graúdos. Pode fazer a mais e guardar para a marmita do dia seguinte.

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  • Sopa de Carne

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Uma sopa muito rica, que pode ser somente o prato principal.

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  • Arroz de Borrego com Miúdos

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Uma receita para a sua Páscoa em família. Embora nem todos gostem dos "miúdos", de certeza que haverá criatividade para ser servido, em cada prato, o que cada ...

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  • Legumes Salteados com Perú ou Frango

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.4 / 5)

    Legumes Salteados com Perú ou Frango é uma receita que alia a frescura dos legumes e a leveza da carne de aves.

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  • Bolo de Cenoura e Laranja com Especiarias

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Mais uma vez a cenoura e a laranja a combinarem muito bem, desta vez com um travo docinho.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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