A Melhor
Sopa de Carne

Uma sopa muito rica, que...

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As receitas da Semana

 

  • Marmelada sem Açucar

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3.7 / 5)

    A época dos marmelos pede marmelada feita em casa. Esta, sem açucar, é muito boa!

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  • Licor de Cacau

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3 / 5)

    Um sabor forte mas doce e muito agradável.

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  • Bolo de Manteiga

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Este bolo é muito rápido e fácil de fazer. Excelente para o lanche!

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  • Carne Estufada à moda cá de casa

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3 / 5)

    Cá em casa a carne estufada faz-se deste modo simples. No entanto todos gostam e repetem!

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  • Feijão verde salteado com chouriço

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Podemos variar um pouco nos acompanhamentos e fugir do habitual arroz ou da massa. Este é um acompanhamento de que gosto bastante e dá para servir com vários ...

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  • Bife à Portuguesa

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Uma versão do Bife à Portuguesa, com presunto. Delicioso!

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  • Penne de Frango e Pimento

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Atenção marmiteiros! Esta é para vocês!

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  • Licor de Tangerina

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.3 / 5)

    O Licor de cascas de Tangerina é antigo na minha família. Já a minha bisavó o fazia.

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  • Garoupa Assada com Presunto

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4 / 5)

    Uma receita com vinho do Porto e presunto, diferente e saborosa.

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  • Salada de Batata com Maionese

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Uma salada de batata fica sempre bem como entrada ou acompanhamento de pratos de carne ou peixe.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
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Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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