A Melhor
Sopa de Carne

Uma sopa muito rica, que...

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As receitas da Semana

 

  • Suflê de Chocolate

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    O segredo do suflê está nas claras, que devem ser bem batidas em castelo.

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  • Hambúrgueres de Perú

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    Quem não gosta de hambúrgueres? Estes, de perú, ficam deliciosos com cogumelos.

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  • Tortilha de Cogumelos e Pimentos

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    As Tortilhas são um sucesso garantido: leves, de textura suave e refeição completa.

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  • Lombinhos com Molho de Mostarda

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    Aqui está um delicioso lombinho de porco para toda a família e ainda sobra para as marmitas!

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  • Cocktail de Marisco

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    Um clássico, para servir no jantar de hoje, com champanhe.

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  • Lombos de Pescada com Tomate

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    A Pescada é sempre um peixe do agrado de todos. Com tomate, no forno, fica deliciosa.

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  • Arroz de Lingueirão

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    Os coentros, o louro, o pimento o cravinho e o vinho, dão a este prato um paladar único.

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  • Taça Fantasia​

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    Taça Fantasia - Rápido e fácil: o resultado? Excelente!

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  • Caril de Camarão

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    Um Caril de Camarão sabe sempre bem, em qualquer refeição. Esta receita é simples mas o resultado é delicioso.

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  • Strogonoff de Vitela

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    O clássico strogonoff pode ter variações que lhe dão um toque diferente.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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