A Melhor
Sopa de Carne

Uma sopa muito rica, que...

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As receitas da Semana

 

  • Bacalhau Alentejano

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    Uma das muitas maneiras de cozinhar bacalhau. Simplesmente divino!

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  • Sopa de Abóbora com Coentros

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    Nada melhor que uma sopinha quente para combater o frio que se faz sentir!

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  • Salteado de Camarão com Molho de Laranja

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    O fim de semana de chuva pede casa. E nada melhor para passar o tempo que cozinhar. Vamos lá experimentar esta receita.

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  • Espetadas de Salsicha

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    Certamente todos, aí em casa, vão gostar destas espetadinhas. Além de deliciosas são muito fáceis de fazer. Acompanhe com batata doce frita e salada verde.

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  • Pêssegos ao Champanhe

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    Uma sobremesa fresquinha e docinha. Não abuse, já sabe!!

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  • Bife à Café

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    Gostava de comer um belo bife à moda da Portugália? Pois bem... agora pode, veja a receita!

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  • Gelado de Morango

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    Quem não gosta de gelados? Os que são feitos em casa são muito mais saudáveis e nutritivos! Experimente este!

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  • Taça Fantasia​

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    Taça Fantasia - Rápido e fácil: o resultado? Excelente!

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  • Coelho no Forno com Alecrim

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    Embora não aprecie carne de coelho, sei que há muitos seguidores das minhas receitas que gostam e cozinham. Aqui está uma receitinha para os fãs.

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  • Ameijoas à Bulhão Pato

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    A qualidade das amêijoas é fundamental para o sucesso deste prato.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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