A Melhor
Strogonoff de Vitela

O clássico strogonoff pode ter...

forkforkforkforkfork

As receitas da Semana

 

  • Carne assada com molho de Cerveja

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Não é preciso muito trabalho para fazer essa carne ficar bem suculenta!

    Leia mais
  • Semifrio de Romã

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    A romã, fruto da época, tem destaque aqui, nesta receita, pouco convencional mas muito simples.

    Leia mais
  • Açorda de Mexilhão e Camarão

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Uma deliciosa açorda para saborear num final de tarde de Verão. Com bom vinho branco seco, bem fresco!

    Leia mais
  • Boletos à Basca

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Prato de Cozinha regional Francesa

    Leia mais
  • Vitela na Caçarola

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Carne de vitela e feijão manteiga, laranja, alho-francês, cenouras, vinho tinto.... Que rico cozinhado...

    Leia mais
  • Bolo de Cenoura e Laranja com Especiarias

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Mais uma vez a cenoura e a laranja a combinarem muito bem, desta vez com um travo docinho.

    Leia mais
  • Tortilha de Frango e Feijão-Verde

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.5 / 5)

    As Tortilhas são sempre um recurso excelente para quando faltam ideias de menu. Esta, de frango e feijão-verde, é muito boa para aproveitar as sobras do dia anterior.

    Leia mais
  • Hamburgueres de Alheira com Espinafre e Ovo

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Uma forma diferente de comer alheira, mas muito do agrado dos mais jovens.

    Leia mais
  • Gin Tónico com Chá de Limão

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Se gosta de tomar uma bebida para descontrair durante um encontro com a família ou amigos, ou para relaxar após uma longa jornada de trabalho, este Gin Tónico ...

    Leia mais
  • Sonhos

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3.5 / 5)

    Tradição natalícia, sem dúvida.

    Leia mais

O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade