A Melhor
Strogonoff de Vitela

O clássico strogonoff pode ter...

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As receitas da Semana

 

  • Caldeirada À Seca Adegas

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    Tamboril, Lulas, Bacon, Mexilhão, Camarão.... Os principais ingredientes desta caldeirada, de comer e chorar por mais...

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  • Frango com Ervilhas

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    Um almoço simples e rápido de confeccionar, que toda a família vai gostar.

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  • Ovos Escalfados com Tomate e Feijão

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    Para quem não gosta ou não quer comer carne mas gosta de pratos um pouco mais consistentes que as simples saladas ou vegetais assados ou cozidos, aqui está ...

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  • Taça Fantasia​

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    Taça Fantasia - Rápido e fácil: o resultado? Excelente!

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  • Licor de Café

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    Licor de Café é um clássico das nossas avós.

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  • Creme de Espinafres com Gengibre

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    Sopa, maravilhosa sopa. Nutritiva, cheia de vitaminas e sais minerais, saborosa e saciante. Quer mais motivos para comer sopa?

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  • Pescada Fingida

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    Pode aproveitar a pescada que sobrou do dia anterior ou utilizar pescada congelada. Qualquer das opções resulta muito bem neste prato.

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  • Bifes de cebolada

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    Bifes de Cebolada, aqueles bifes a que só de ver dá logo agua na boca. Simples fácil e dá uma boa refeição familiar.

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  • Arroz de Frango com Coentros

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    Fácil, rápido e barato, este prato é para os amantes confessos do arroz.

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  • Linguados com Manteiga de Ervas

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    O peixe fresco é dos melhores alimentos que se podem comer. Experimente estes linguados fritos com molho de manteiga de ervas.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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