A Melhor
Hamburgueres de Alheira com Espinafre...

Uma forma diferente de comer...

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As receitas da Semana

 

  • Bife de Atum Caribenho

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    O atum fresco e o leite de côco fazem deste prato uma delícia.

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  • Caldeirada de Sardinhas

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    Caldeirada de Sardinhas em Março?? Porque não?

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  • Tarte de Peras

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    Sugestão para a sobremesa do jantar de hoje.

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  • Salada de Arroz

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    As Saladas são o prato preferido cá em casa, em tempo quente. Além de frescas e pouco calóricas, são fáceis de fazer e tanto podem ser servidas num ...

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  • Bolo de Iogurte

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    O simples Bolo de Iogurte, um Doce rápido e sempre pronto para as festas.

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  • Arroz de Enchidos

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    Uma maneira diferente de comer arroz. Marmiteiros, este prato é muito bom para levar na lancheira. .

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  • Canja de Peixe com Hortelã

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    Uma sopa criativa que pode bem ser uma refeição ligeira. É fácil de fazer e muito económica.

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  • Beterrabas e Cenouras Assadas

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    Para os vegetarianos, para os marmiteiros ou simplesmente para desintoxicar antes da época natalícia.

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  • Petisco de Camarão com Abacate

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    Uma entrada, um lanche ou um petisco.

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  • Sopa de Cação

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    Sopa tipicamente alentejana, tem várias versões. Esta é a mais simples.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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