A Melhor
Quiche de Castanhas e Espinafres

Rápida e deliciosa, esta quiche...

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As receitas da Semana

 

  • Quiche de Salmão e Brócolos

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Uma quiche é do mais fácil e rápido que se possa imaginar cozinhar. Ainda por cima é ideal para marmiteiros, festas em casa de amigos, piqueniques, refeição rápida ...

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  • Bifes Enrolados com Cogumelos e Queijo

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Os cogumelos e o queijo combinam sempre bem. Experimente juntá-los aos bifinhos tenros e terá uma refeição espectacular.

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  • Salada de Frutas de Inverno

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (1 / 5)

    Salada que pode ser sobremesa ou entrada para uma refeição mais apaladada.

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  • Mexilhões com Vinho Branco

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Mexilhão combina com praia, férias, areia, petisco sem hora marcada.

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  • Espargos com Ovos​

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.5 / 5)

    Uma receita Alentejana, simples de fazer.

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  • Tortilha Espanhola de Legumes

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Adoro Tortilhas!! Esta de legumes, é a minha preferida!

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  • Omeleta com Queijo e Abacate

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Omeleta é aquela solução sempre à mão, fácil de fazer e que tem o condão de se multiplicar pelo número de pessoas à mesa. E pode juntar os ...

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  • Lombos de Pescada com Tomate

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (2.4 / 5)

    A Pescada é sempre um peixe do agrado de todos. Com tomate, no forno, fica deliciosa.

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  • Bola de Carne

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Uma versão citadina da famosa Bola de Tras-os-Montes

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  • Canja de Peixe com Hortelã

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Uma sopa criativa que pode bem ser uma refeição ligeira. É fácil de fazer e muito económica.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
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Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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