A Melhor
Strogonoff de Vitela

O clássico strogonoff pode ter...

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As receitas da Semana

 

  • Rolo de Perú com Broa

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3 / 5)

    Tanto a carne como o peixe no forno são as refeições ideais para os dias mais curtos e frios que se aproximam. Afinal já entramos no Outonohá quase ...

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  • Bolo de Pão Ralado e Canela

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.5 / 5)

    Que bem que sabe uma fatia de bolo caseiro com uma chávena de chá, bem quente, num dia cinzento e frio. Este bolo, além de económico, é muito ...

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  • Atum à brás

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    O atum à brás é baseado na receita de bacalhau com o mesmo nome. Esta receita é muito fácil, rápida e económica.

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  • Sopa de Peixe com Tomate e Côco

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (2 / 5)

    Muito saborosa e nutritiva. Pode ser prato principal.

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  • Frango Dourado

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Um frango assado é sempre uma optima opção para o jantar. O que sobrar pode desfiar e juntar aos ingredientes da salada no frasco.

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  • Risoto de Chouriço

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    O Risoto está na moda e é "gourmet". Este é muito fácil de preparar.

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  • Polvo no Forno em Vinho Tinto

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Embora não seja fã de polvo, sei que é um petisco muito apreciado por quase todos os portugueses. Aqui está uma boa combinação: polvo e vinho tinto.

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  • Arroz Doce com Amêndoas

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Um Arroz Doce diferente. Experimente!

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  • Caldeta

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3.3 / 5)

    A Caldeta é um prato alentejano, feito com peixe da ribeira.

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  • Doce de Papaia

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Super rapidinho e fácil, este doce de papaia é para aquele scone quentinho ou para a torradinha do café da manhã e é feito com a generosa papaia.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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