A Melhor
Bolo de Requeijao - Receitas da Tia Céu
Bolo de Requeijão

Ao folhear os meus livros...

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As receitas da Semana

 

  • Bifes de cebolada

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    Bifes de Cebolada, aqueles bifes a que só de ver dá logo agua na boca. Simples fácil e dá uma boa refeição familiar.

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  • Bolo de Cenoura e Laranja com Especiarias

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    Mais uma vez a cenoura e a laranja a combinarem muito bem, desta vez com um travo docinho.

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  • Lombo de Porco com Ameixas

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    Um clássico!! Gosto dos clássicos! Lombinho de porco com ameixas faz maravilhas num almoço de Domingo! Os restos pode aproveitar para marmitar ou para os jantares do pessoal ...

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  • Sopa de Cozido

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    Sopa quentinha e confortável para dias frios. Deliciosa.

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  • Creme de Alho Francês

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    Sopinha macia e quente para um dia de chuva.

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  • Bacalhau com Natas

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.3 / 5)

    Aqui fica mais uma receita de bacalhau. Desta vez um Bacalhau com natas e batata palha.

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  • Salada Grega com Grão de Bico

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    Rica em zinco e proteínas! Ajuda a controlar o apetite!

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  • Carapauzinhos Fritos com Molho Vilão

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    Compre carapaus na lota ou no mercado, frescos e pequenos. Faça um delicioso almoço ou jantar de peixe, à moda antiga.

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  • Ovos Escalfados com Tomate e Feijão

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    Para quem não gosta ou não quer comer carne mas gosta de pratos um pouco mais consistentes que as simples saladas ou vegetais assados ou cozidos, aqui está ...

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  • Coelho à Moda da Porcalhota

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    Se preferir, pode fazer este prato sem o sangue do coelho. Em vez do vinho branco, use vinho tinto.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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