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Bolo de Requeijao - Receitas da Tia Céu
Bolo de Requeijão

Ao folhear os meus livros...

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As receitas da Semana

 

  • Hambúrguer de Grão de Bico

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    Nada melhor que fazer um detox de carne e peixe, de vez em quando. O Hamburguer, hoje, é de grão de bico.

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  • Salada de Feijão Frade com Atum

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    Esta receita de Salada de feijão frade com atum, é uma boa opção para os dias quentes de verão. Pode servir quente ou frio. Pode também servir com ...

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  • Rolinhos de Frango com Espinafres

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    Estes rolinhos são deliciosos e super fáceis de fazer.

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  • Baba de Camelo

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    Super fácil e rápida, esta sobremesa é só para os muito gulosos.

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  • Pernas de Frango

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    Todos os míudos gostam de esparguete e de frango.

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  • Salada Russa com Arroz

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    A Salada Russa é um clássico de Verão. Esta, com Arroz é Top! muito fresca e nutritiva.

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  • Lulas Guisadas com Batatas

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    Aqui está a sugestão do dia: lulas guisadas com batatas e ervilhas. Simples, nutritivo, de baixo valor calórico e muito saboroso.

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  • Almôndegas Estufadas com Cenoura e Curgete

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    Toda a gente gosta de almôndegas, certo? Esta receita dá para o jantar e para a marmita do dia seguinte.

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  • Salada de Abacate com Queijo Feta

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    Outra salada optima para marmitar. Comtinua a ser tempo de consumir saladas, porque o tempo está quente e o corpo precisa de hidratação e sais minerais contidos nos ...

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  • Gaspacho

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    O Gaspacho desta receita é muito fácil e muito saboroso. Delicioso para se refrescar com o calor que se faz sentir.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

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Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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