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queques de carne - Receitas da Tia Céu
Queques de Carne

Optimos para o lanche, para...

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As receitas da Semana

 

  • Bolo Preguiçoso

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    O nome é elucidativo da simplicidade deste bolo.

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  • Sopa de Beldroegas​

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    Uma deliciosa sopa de origem alentejana, muito nutritiva.

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  • Tortilha de Camarão

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    Acompanhe com uma salada verde ou simplesmente cenoura ralada.

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  • Lombos de Salmão com Mostarda

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    Estes lombos de salmão fazem as delícias de míudos e graúdos. Pode fazer a mais e guardar para a marmita do dia seguinte.

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  • Sopas de Tomate

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    Esta Sopa é ideal para aproveitar a abundância de tomate nesta época do ano.

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  • Caldo de Legumes Aromático

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    Um caldo de legumes é nutritivo e sabe bem, consola o corpo e a alma.

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  • Salada de Bacalhau

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    Esta saladinha, no frasco, é muito saborosa e óptima para marmiteiros, para piquenique ou simplesmente para guardar no frigorífico.

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  • Bife de Atum com Presunto

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    Este Bife de Atum com Presunto na Frigideira é excelente para o almoço de Domingo. Experimente.

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  • Doce de Papaia

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    Super rapidinho e fácil, este doce de papaia é para aquele scone quentinho ou para a torradinha do café da manhã e é feito com a generosa papaia.

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  • Cogumelos em Conserva

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    Os cogumelos devem ser boletos ou chanterelles.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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