A Melhor
Quiche de Castanhas e Espinafres

Rápida e deliciosa, esta quiche...

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As receitas da Semana

 

  • Salada de Polvo

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.7 / 5)

    As saladinhas tanto podem constituir uma boa entrada como uma refeição ligeira.

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  • Caldeirada de Borrego

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    As caldeiradas são sempre aquele prato que resulta bem. E não têm que ser de peixe!

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  • Torta de ovos

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Uma delícia que nos faz recuar no tempo e sentir nostalgia do tempo de criança. Bom apetite!

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  • Rolo de Carne Recheado com Ovos

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3.8 / 5)

    Um rolo de carne é uma excelente oportunidade para impressionar os amigos ou a família.

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  • Arroz de Cabidela

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    O prato preferido que se comia em casa de minha Mãe. O arroz de cabidela bem confeccionado deve levar frango do campo, criado à moda tradicional.

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  • Sopa de Abóbora e Laranja com Gengibre

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Sopinha quentinha e aromática para os dias frios que se aproximam.

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  • Marmelada sem Açucar

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3.7 / 5)

    A época dos marmelos pede marmelada feita em casa. Esta, sem açucar, é muito boa!

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  • Borrachos de Valença do Minho

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Também chamados Passarinhos

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  • Arroz de Lingueirão

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4 / 5)

    Os coentros, o louro, o pimento o cravinho e o vinho, dão a este prato um paladar único.

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  • Migas de Couve com Feijão Frade

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.7 / 5)

    Nem todos gostam de Migas , é certo mas esta receita vai para os amantes deste prato tão português.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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