A Melhor
Batido de Manga com Banana

Excelente para o pequeno almoço...

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As receitas da Semana

 

  • Caldeta

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3.3 / 5)

    A Caldeta é um prato alentejano, feito com peixe da ribeira.

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  • Tiramisu de Morango

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    Já sabe a regra de ouro de bem comer para bem viver: não abuse do açúcar. Guarde os doces para dias especiais.

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  • Tarte de Cogumelos e Queijo Fresco

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    Deliciosa e muito fácil de fazer. Excelente para marmiteiros, refeição ligeira em família ou almoço de praia ou piquenique.

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  • Pão-de-Ló de Alfeizerão

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    Quem não conhece este famoso pão-de-ló? Um dos doces portugueses mais famosos.

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  • Sopas de Tomate

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    Esta Sopa é ideal para aproveitar a abundância de tomate nesta época do ano.

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  • Mousse de Iogurte com Pêra Rocha e Avelã

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    O Outono é tempo de Pêras e Maçãs. Esta sobremesa pode também ser um excelente lanche ou mesmo complementar um brunch ou um pequeno almoço.

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  • Salada de Frutas com Chocolate

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    O bom e o bonito!! Uma salada de frutas com chocolate vai ser a sobremesa ou o lanche de eleição dos nossos miúdos, no regresso às aulas!

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  • Caldeirada de Sardinhas

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    Caldeirada de Sardinhas em Março?? Porque não?

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  • Delícia de Macã e Iogurte

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    E quem não gosta de uma sobremesa docinha, após o almoço?

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  • Semifrio de Romã

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    A romã, fruto da época, tem destaque aqui, nesta receita, pouco convencional mas muito simples.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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