A Melhor
Batido de Manga com Banana

Excelente para o pequeno almoço...

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As receitas da Semana

 

  • Creme de chocolate no forno​

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    Tentação de comer à colher

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  • Linguado grelhado

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    No Verão,um grelhado é sempre uma boa opção para um jantar com amigos. Experimente este Linguado grelhado.

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  • Fritos de Esparguete com Alho e Bacon

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    Vamos aproveitar as sobras de esparguete e fazer estes fritos que toda a gente, lá em casa, vai adorar. Porque na cozinha tudo se aproveita.

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  • Arroz de Enchidos

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    Uma maneira diferente de comer arroz. Marmiteiros, este prato é muito bom para levar na lancheira. .

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  • Postas de salmão grelhadas

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    O salmão é um tipo de peixe que se pode encontrar nos supermercados durante todos os meses do ano, tanto fresco, como fumado ou congelado. Habitualmente é apresentado ...

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  • Caçarola de Cogumelos com Batatas e Ovos

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    Para os vegetarianos mas também para os descomplicados, aqui está o almoço ideal.

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  • Arroz de Cabidela

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    O prato preferido que se comia em casa de minha Mãe. O arroz de cabidela bem confeccionado deve levar frango do campo, criado à moda tradicional.

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  • Lombinhos com Molho de Mostarda

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    Aqui está um delicioso lombinho de porco para toda a família e ainda sobra para as marmitas!

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  • Sopa de Cozido

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    Sopa quentinha e confortável para dias frios. Deliciosa.

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  • Cocktail de Marisco

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    Um clássico, para servir no jantar de hoje, com champanhe.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade