A Melhor
Hamburgueres de Alheira com Espinafre...

Uma forma diferente de comer...

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As receitas da Semana

 

  • Rolo de Carne Recheado com Ovos

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    Um rolo de carne é uma excelente oportunidade para impressionar os amigos ou a família.

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  • Pescada à Bulhão Pato

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    Pescada à Bulhão Pato é uma verdadeira delícia para os apreciadores de tal petisco,

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  • Bifes de Cebolada em Massa Filó

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    Uma maneira diferente de apresentar os bifes.

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  • Mexilhões com Vinho Branco

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    Mexilhão combina com praia, férias, areia, petisco sem hora marcada.

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  • Creme de Abóbora com Açafrão e Gengibre

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    A abóbora é da época e o gengibre, além de dar um sabor exotico a este creme, tem inúmeras propriedades medicinais.

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  • Postas de salmão grelhadas

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    O salmão é um tipo de peixe que se pode encontrar nos supermercados durante todos os meses do ano, tanto fresco, como fumado ou congelado. Habitualmente é apresentado ...

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  • Delícia de Macã e Iogurte

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    E quem não gosta de uma sobremesa docinha, após o almoço?

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  • Arroz de Camarão

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    O Arroz de Camarão quer-se "malandrinho" e com esta receita pode fazer qualquer tipo de arroz de marisco (por exemplo lingueirão ou berbigão).

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  • Pernas de Frango

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    Todos os míudos gostam de esparguete e de frango.

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  • Hambúrgueres Mimosos

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    Hamburgueres saudáveis e deliciosos, para equilibrar os excessos das festividades natalícias.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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