A Melhor
Hamburgueres de Alheira com Espinafre...

Uma forma diferente de comer...

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As receitas da Semana

 

  • Peitos de Frango Gratinados

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    O frando é bom, barato e presta-se a mil cozinhados diferentes. Vamos lá experimentar esta receita muito fácil.

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  • Licor de Café

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    Licor de Café é um clássico das nossas avós.

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  • Pregado com Molho Fricassé

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    Associo sempre o fricassé ao frango mas este pregado de fricassé não lhe fica atrás.

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  • Frango com Cogumelos

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    Aqui está outra receita saudável para marmiteiros. Pode preparar de véspera, para o jantar e guarde um pouco para a marmita do dia seguinte.

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  • Massada de Tamboril

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    Uma Massada de peixe é sempre uma boa aposta, seja para uma jantar familiar, seja para um almoço de Domingo. Experimente esta receita.

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  • Caldeirada de Borrego

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    As caldeiradas são sempre aquele prato que resulta bem. E não têm que ser de peixe!

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  • Bacalhau no Forno com Espinafres

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    Bacalhau com espinafres é sempre uma boa solução para comer legumes escondidos.

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  • Bolo de Dióspiro

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    Um bolo saboroso, fácil de fazer e sempre bem-vindo na hora do lanche.

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  • Pescada com Caril e Camarão

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    Aqui está um prato simples e saboroso para um jantar de meio da semana.

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  • Rolo de Perú com Broa

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    Tanto a carne como o peixe no forno são as refeições ideais para os dias mais curtos e frios que se aproximam. Afinal já entramos no Outonohá quase ...

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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