A Melhor
Bolo de Manteiga

Este bolo é muito rápido...

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As receitas da Semana

 

  • Bife de atum

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    Adoro bife de atum, e este ficou mesmo bem. 

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  • Creme de Legumes

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    O creme de legumes clássico e despretencioso, que sabe sempre bem e é super saudável.

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  • Batido de Manga com Banana

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    Excelente para o pequeno almoço dos mais apressados.

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  • Vitela na Caçarola

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    Carne de vitela e feijão manteiga, laranja, alho-francês, cenouras, vinho tinto.... Que rico cozinhado...

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  • Hambúrguer de Frango com Maionese

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    Hambúrguer para miúdos e graúdos. Sirva em caixinhas de papel, com batatinhas fritas em casa e uma refrigerante caseiro e verá que nunca mais come hambúrguer fora.

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  • Frango no Forno com Legumes

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    O frango é sempre uma boa opção para toda a família. Com legumes fica muito ssboroso.

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  • Massa à Italiana

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    Para os marmiteiros!! Uma salada de Massa optima para comer fria!

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  • Espargos com Ovos​

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    Uma receita Alentejana, simples de fazer.

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  • Arroz de Cabidela

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    O prato preferido que se comia em casa de minha Mãe. O arroz de cabidela bem confeccionado deve levar frango do campo, criado à moda tradicional.

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  • Caldo de Legumes com Hortelã

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    Sopa quente em tempo frio é a combinação mais simpática que conheço. Esta sopa de legumes tem o toque subtil da hortelã...

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade