A Melhor
Strogonoff de Vitela

O clássico strogonoff pode ter...

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As receitas da Semana

 

  • Borrego Estufado com Ervilhas

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.3 / 5)

    Com a Páscoa à porta aqui fica uma das receitinhas de borrego, tipicamente alentejana.

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  • Crocantes de Legumes

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Aproxima-se o fim de semana e, quem sabe, os jantares e almoços em família ou com amigos. Aqui está uma sugestão super fácil e deliciosa.

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  • Migas de Coentros

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.1 / 5)

    Acompanhamento tipicamente alentejano, estas migas são deliciosas.

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  • Bolo de Nectarinas

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    Muito fácil de fazer, este bolo é adequado para um lanche de Domingo.

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  • Creme de Cenoura com Laranja

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    Combinar a cenoura com a laranja não é muito habitual mas é uma excelente surpresa para o palato.

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  • Tortilha Espanhola de Legumes

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    Adoro Tortilhas!! Esta de legumes, é a minha preferida!

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  • Biscoitos de Canela

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.7 / 5)

    Os simples e humildes bolinhos de canela das nossas avós, vão bem em qualquer hora do dia.

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  • Bolo de Bolacha

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    O simpático Bolo de Bolacha da nossa infância. Quem não gosta?

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  • Pregado com Molho Fricassé

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    Associo sempre o fricassé ao frango mas este pregado de fricassé não lhe fica atrás.

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  • Frango com Esparguete e Azeitonas

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    Frango com Esparguete é um clássico para toda a família. É simples de fazer, nutritivo e saboroso. Sugestão também para marmiteiros.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade