A Melhor
Bolo de Requeijao - Receitas da Tia Céu
Bolo de Requeijão

Ao folhear os meus livros...

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As receitas da Semana

 

  • Tarte de Manjericão

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    Ao contrário do que o nome indica esta tarte não é salgada. É até bem docinha!

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  • Vinho Quente com Laranja e Especiarias

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    Experimente levar estas bebidas num termo durante um passeio pelo campo!

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  • Compota de Cebola Vermelha

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    Esta Compota é optima para acompanhar carne assada.

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  • Ginger Ale C​aseiro

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    Aqui esta uma receita rápida e barata recomendada para um dia de calor.

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  • Gin Tónico com Chá de Limão

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    Se gosta de tomar uma bebida para descontrair durante um encontro com a família ou amigos, ou para relaxar após uma longa jornada de trabalho, este Gin Tónico ...

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  • Lingueirão à Bulhão Pato

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    Uma nova experiência: Lingueirão à Bulhão Pato. Um petisco simpático, uma entrada suave.

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  • Gelado de Iogurte e Morango

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    Com o calor sabe sempre bem um gelado. Se for feito em casa é mais saudável.

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  • Pregado com Molho Fricassé

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    Associo sempre o fricassé ao frango mas este pregado de fricassé não lhe fica atrás.

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  • Delícia de Macã e Iogurte

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    E quem não gosta de uma sobremesa docinha, após o almoço?

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  • Empadão de Atum

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    Um Empadão de Atum simples e despretencioso que fará as delícias de toda a família e ainda facilitará a vida aos marmiteiros.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
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Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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