A Melhor
Strogonoff de Vitela

O clássico strogonoff pode ter...

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As receitas da Semana

 

  • Tarte de Maçã

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    A clássica Tarte de Maçã sabe sempre bem. Experimente decorar com cerejas e hortelã...

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  • Maruca em papillote

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    Uma forma saborosa e saudável de comer peixe.

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  • Penne de Frango e Pimento

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    Atenção marmiteiros! Esta é para vocês!

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  • Baba de Camelo

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    Super fácil e rápida, esta sobremesa é só para os muito gulosos.

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  • Licor de Café

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    Licor de Café é um clássico das nossas avós.

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  • Castanhas no Forno com Abóbora e Tomilho

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    Muito bom como entrada ou acompanhamento. Sirva acompanhado com folhas de rúcula ou de canónigos, temperadas com azeite e vinagre.

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  • Carne assada com molho de Cerveja

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    Não é preciso muito trabalho para fazer essa carne ficar bem suculenta!

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  • Salada de Frutas com Chocolate

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    O bom e o bonito!! Uma salada de frutas com chocolate vai ser a sobremesa ou o lanche de eleição dos nossos miúdos, no regresso às aulas!

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  • Sopa de Feijão à Portuguesa

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    A Sopa é imprescindível na nossa alimentação. Veja o que publiquei, dias atrás, acerca do benefício das Sopas.

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  • Medalhões de Vitela com Cogumelos

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    Escolha medalões de vitela mais ou menos todos do mesmo tamanho. Sirva como entrada ou refeição ligeira.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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