A Melhor
Compota de Nectarina

Uma compota de fruta de...

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As receitas da Semana

 

  • Taça Fantasia​

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    Taça Fantasia - Rápido e fácil: o resultado? Excelente!

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  • Salada de Couve Roxa e Maçã

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    Mais uma salada que tanto pode ser uma refeição vegetariana como acompanhamento de peixe ou carne grelhada. Se lhe juntar ovos cozidos e atum fica uma refeição completa.

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  • Gratinado de ovos com Azeitonas Pretas

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    Entrada original ou refeição ligeira: a escolha é sua.

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  • Sopa de Nabiças com Feijão Branco​

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    Sopa muito rica em nutrientes, provenientes da nabiça e do feijão branco.

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  • Bolo de Iogurte

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    O simples Bolo de Iogurte, um Doce rápido e sempre pronto para as festas.

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  • Frango com Ervilhas

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    Um almoço simples e rápido de confeccionar, que toda a família vai gostar.

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  • Caldo de Legumes Aromático

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    Um caldo de legumes é nutritivo e sabe bem, consola o corpo e a alma.

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  • Torta de ovos

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    Uma delícia que nos faz recuar no tempo e sentir nostalgia do tempo de criança. Bom apetite!

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  • Fricassé de Lulas

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    Para quem gosta de Lulas, para os marmiteiros, uma receita facil e que fica deliciosa.

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  • Empadão de Atum

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    Um Empadão de Atum simples e despretencioso que fará as delícias de toda a família e ainda facilitará a vida aos marmiteiros.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
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Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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