A Melhor
Bolo de Requeijao - Receitas da Tia Céu
Bolo de Requeijão

Ao folhear os meus livros...

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As receitas da Semana

 

  • Caril de Frango

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.8 / 5)

    Um Caril é sempre bem vindo, há sempre quem aprecie os quentes sabores orientais. Esta Caril de Frango é muito fácil de preparar.

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  • Carne Assada

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.5 / 5)

    Quando for para servir a sua Carne Assada, corte-a em fatias e deite o molho barbecue por cima ou deixe que cada um coloque a quantidade de molho ...

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  • Galinha à Gomes de Sá

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (1 / 5)

    Em vez de Bacalhau, hoje utilizamos Galinha para este Gomes de Sá. É delicioso!

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  • Entrecosto Frito com Migas

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Tempo frio pede pratos mais calóricos e aconchegantes. As Migas com Entrecosto são do melhor para consolar o estômago e a alma!

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  • Hambúrgueres Mimosos

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Hamburgueres saudáveis e deliciosos, para equilibrar os excessos das festividades natalícias.

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  • Gaspacho

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4.7 / 5)

    O Gaspacho desta receita é muito fácil e muito saboroso. Delicioso para se refrescar com o calor que se faz sentir.

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  • Tortilha Espanhola de Legumes

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Adoro Tortilhas!! Esta de legumes, é a minha preferida!

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  • Mousse de Queijo Quark

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (1 / 5)

    Sabe o que é queijo quark? Mais não é que queijo fresco batido, feito a partir de leite de vaca. Tem muita proteína e pouca gordura. Super saudável.

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  • Mousse de Iogurte com Pêra Rocha e Avelã

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (4 / 5)

    O Outono é tempo de Pêras e Maçãs. Esta sobremesa pode também ser um excelente lanche ou mesmo complementar um brunch ou um pequeno almoço.

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  • Pescada à Bulhão Pato

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Pescada à Bulhão Pato é uma verdadeira delícia para os apreciadores de tal petisco,

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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