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cogumelos1 - Receitas da Tia Céu
Cogumelos em Conserva

Os cogumelos devem ser boletos...

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As receitas da Semana

 

  • Queques de Carne

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    Optimos para o lanche, para marmitas ou finger food!

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  • Croissants Deliciosos

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    Croissants quentinhos com café, para o pequeno almoço ou lanche!

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  • Pataniscas de Legumes

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    As pataniscas são sempre uma excelente solução, quer para uma refeição, quer para um lanche. Os marmiteiros adoram pataniscas e se forem de legumes, como estas, são uma ...

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  • Salada de Queijo Fresco, Tomate e Coentros

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    Uma Salada para petiscar, acompanhar uma refeição mais elaborada ou simplesmente um jantar mais leve.

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  • Salteado de Camarão com Molho de Laranja

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    O fim de semana de chuva pede casa. E nada melhor para passar o tempo que cozinhar. Vamos lá experimentar esta receita.

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  • ​Martini Rosato com Morangos

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    ​Martini Rosato com Morangos. Ideal para refrescar e com um toque afrodisíaco!

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  • Feijoada de Entrecosto

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    Óptima feijoada para um abundante almoço de Domingo. O que sobrar, pode fazer uma marmita para segunda feira.

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  • Caçarola de Coelho com Feijão Branco e Tomilho

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    Esta receita de Coelho com Feijão Branco e Tomilho faz as delícias dos apreciadores de caça.

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  • Caldeirada de Pargo

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    Caldeirada de Pargo, uma forma diferente de cozinhar o Pargo. Muito simples e delicioso!

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  • Empadão de Atum

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    Um Empadão de Atum simples e despretencioso que fará as delícias de toda a família e ainda facilitará a vida aos marmiteiros.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
emsopado- Receitas da Tia Céu

Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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