A Melhor
Hamburgueres de Alheira com Espinafre...

Uma forma diferente de comer...

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As receitas da Semana

 

  • Lombinho com Legumes

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    Este lombinho é muito tenro e permite confecionar receitas muito saborosas e do agrado de todos.

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  • CHILI DE CARNE

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    Com o dia frio e chuvoso apetece pratos de conforto.

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  • Sopa da Panela

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    Comida de conforto é aquela comida que nos faz sentir bem e quentinhos por dentro e por fora e satisfeitos com a vida. É o caso desta sopa.

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  • Caril de Frango

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    Um Caril é sempre bem vindo, há sempre quem aprecie os quentes sabores orientais. Esta Caril de Frango é muito fácil de preparar.

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  • Salada de Batata com Maionese

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    Uma salada de batata fica sempre bem como entrada ou acompanhamento de pratos de carne ou peixe.

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  • Bifes Enrolados com Cogumelos e Queijo

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    Os cogumelos e o queijo combinam sempre bem. Experimente juntá-los aos bifinhos tenros e terá uma refeição espectacular.

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  • Sopa de Tomates Assados

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    Uma sopa para entrada do almoço de Páscoa. Deliciosa!

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  • Torta de Bacalhau

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    Mais uma das 100 maneiras de cozinhar o bacalhau!

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  • Mexilhões com Vinho Branco

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    Mexilhão combina com praia, férias, areia, petisco sem hora marcada.

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  • Borrachos de Valença do Minho

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    Também chamados Passarinhos

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade