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linguado grelhado - Receitas da Tia Céu
Linguado grelhado

No Verão,um grelhado é sempre...

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As receitas da Semana

 

  • Salada de Frutas com Chocolate

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    O bom e o bonito!! Uma salada de frutas com chocolate vai ser a sobremesa ou o lanche de eleição dos nossos miúdos, no regresso às aulas!

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  • Bola de Carne

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    Uma versão citadina da famosa Bola de Tras-os-Montes

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  • Tortilha de Camarão

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    Acompanhe com uma salada verde ou simplesmente cenoura ralada.

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  • Bolinhos de Chuva

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    Os famosos bolinhos de chuva, para comer simples ou recheados, a acompanhar um chá quente.

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  • Quiche de Cebola e Linguiça

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    O sabor da Linguiça e da Cebola resulta numa optima combinação.

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  • Frango de Cerveja

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    Frango de Cerveja é uma receita fácil para um prato de frango delicioso.

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  • Creme de Tomate e Manjericão

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    Este creme de tomate é muito saboroso e aromático. Experimente servir com pequenos croutons ou tostinhas.

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  • Terrina de Frutos de Verão

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    Muito fresca, esta terrina pode ser feita com os frutos que mais gostar.

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  • Carapaus de Escabeche

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    Um dos petiscos mais populares em Portugal. Excelente para aproveitar peixe frito que sobrou do dia anterior.

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  • Sopa de Feijão com Espinafres

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    Uma deliciosa sopa alentejana, de fácil execução e com a vista de um monte alentejano a acompanhar.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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