A Melhor
Batido de Manga com Banana

Excelente para o pequeno almoço...

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As receitas da Semana

 

  • Camarões em Molho de Laranja

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    Acepipe ou entrada, para duas pessoas.

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  • Pudim Fofo de Pescada

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    Receita para aproveitar restos de peixe cozido, neste caso pescada.

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  • Licor de Café

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    Licor de Café é um clássico das nossas avós.

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  • Sopa da Panela

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    Comida de conforto é aquela comida que nos faz sentir bem e quentinhos por dentro e por fora e satisfeitos com a vida. É o caso desta sopa.

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  • Arroz de Mexilhão à Portuguesa

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    O arroz de mexilhão é popular e muito fácil de fazer.

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  • Polvo Grelhado com Pimentos

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    Embora não aprecie muito polvo, sei que há, por aqui, fãs fervorosos deste molusco. Este é grelhado com pimentos.

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  • Creme de Abóbora

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    Estamos em plena época da abóbora! E com o tempo mais frio sabe sempre bem uma sopinha.

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  • Clafoutis de Maçã

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    A sobremesa de eleição para esta estação.

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  • Espetadas da Terra e do Mar

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    O tempo de churrasco ao ar livre chegou, embora nublado. Experimente estas espetadas para chamar o Verão.

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  • Carne de Porco com Cogumelos

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    carne de porco com cogumelos é uma receita muito fácil de fazer e ao alcance de todos.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

emsopado- Receitas da Tia Céu
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Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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Noticias e Sugestões

Algumas Receitas

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