A Melhor
Omeleta enrolada com Fiambre

A clássica omeleta reinventada.

forkforkforkforkfork

As receitas da Semana

 

  • Ervilhas com Ovos​

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Prepare-se para receber muitos elogios das suas Ervilhas com Ovos. Veja como é fácil preparar um prato que vai ser a delicia dos seus convidados.

    Leia mais
  • Salada de Frango e Abacate

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Com o tempo quente uma salada é o que mais apetece.

    Leia mais
  • Creme de Cenoura com Laranja

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Combinar a cenoura com a laranja não é muito habitual mas é uma excelente surpresa para o palato.

    Leia mais
  • Ameijoas à Bulhão Pato

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    A qualidade das amêijoas é fundamental para o sucesso deste prato.

    Leia mais
  • Bolinhos de Manteiga do Alentejo

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (3.5 / 5)

    Receita de Bolinhos de Manteiga do Alentejo​. Simplesmente Deliciosos.

    Leia mais
  • EMPADÃO DE PEIXE E ARROZ

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Hoje aproveitamos as sobras que há no frigorífico.

    Leia mais
  • Caldeirada de Borrego

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    As caldeiradas são sempre aquele prato que resulta bem. E não têm que ser de peixe!

    Leia mais
  • Vatapá de Bacalhau

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (5 / 5)

    Hoje apetece-me bacalhau. Nada melhor que começar a semana com uma receita exótica mas muito simples de fazer.

    Leia mais
  • Torta de Bacalhau

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (1 / 5)

    Mais uma das 100 maneiras de cozinhar o bacalhau!

    Leia mais
  • Hambúrguer de Grão de Bico

    forkforkforkforkfork Classificação Média: (0 / 5)

    Nada melhor que fazer um detox de carne e peixe, de vez em quando. O Hamburguer, hoje, é de grão de bico.

    Leia mais

O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade