A Melhor
Doce de maçã e abóbora - Receitas da Tia Céu
Doce de Maçã e Abóbora

Esta compota é a compota...

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As receitas da Semana

 

  • Creme de Abóbora com Açafrão e Gengibre

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    A abóbora é da época e o gengibre, além de dar um sabor exotico a este creme, tem inúmeras propriedades medicinais.

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  • Carne de Porco com Cogumelos

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    carne de porco com cogumelos é uma receita muito fácil de fazer e ao alcance de todos.

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  • Mousse de Ovos com Caramelo

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    Com 4 ingredientes apenas, faz-se uma sobremesa que todos gostam.

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  • Filetes com Salada Russa

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    Às vezes descomplicar é o melhor do dia! Hoje tenho para o jantar uma salada russa com filetes. Nada mais simples e descomplicado. Costumo fazer a maionese na ...

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  • Camarão com Tomate

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    Um petisco ou uma entrada: a escolha é sua!

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  • Bife de atum

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    Adoro bife de atum, e este ficou mesmo bem. 

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  • Feijoada de Cogumelos

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    Feijoada para vegetarianos?? Porque não?

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  • Croquetes de Carne Assada

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    Sobrou carne assada do almoço de ontem? Não sabe o que lhe fazer? Faça croquetes!Estupendo para comer em casa, como petisco, ou para levar na marmita de amanhã.

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  • Borrego Assado com Batatas

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    Este borrego assado com batatas ´é ideal para o almoço de Domingo, em família! Experimente!

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  • Tortilha Espanhola de Legumes

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    Adoro Tortilhas!! Esta de legumes, é a minha preferida!

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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