A Melhor
Hamburgueres de Alheira com Espinafre...

Uma forma diferente de comer...

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As receitas da Semana

 

  • Salada de Frango e Ananás

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    Uma salada para os almoços de praia ou entrada de um jantar mais eleborado.

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  • Bifes de cebolada

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    Bifes de Cebolada, aqueles bifes a que só de ver dá logo agua na boca. Simples fácil e dá uma boa refeição familiar.

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  • Medalhões de Vitela com Cogumelos

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    Escolha medalões de vitela mais ou menos todos do mesmo tamanho. Sirva como entrada ou refeição ligeira.

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  • Tarte Bom-Bocado

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    Esta tarte é um verdadeiro pecado!, deliciosa e dificil de resistir a uma só fatia !!

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  • Costeletas de Borrego Grelhadas com Puré de Cenoura e Batata Doce amarela

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    Estas Costeletas de Borrego Grelhadas são muito saborosas e preparam-se num piscar de olhos.

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  • Porco Preto com Puré de Maçã

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    A carne de porco preto é mais saborosa e a combinação com puré de maçã é um clássico.

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  • Salada de Bacalhau

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    Esta saladinha, no frasco, é muito saborosa e óptima para marmiteiros, para piquenique ou simplesmente para guardar no frigorífico.

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  • Bacalhau no Forno com Espinafres

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    Bacalhau com espinafres é sempre uma boa solução para comer legumes escondidos.

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  • Bolo de Bacalhau

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    Bolo salgado? Porque não? Este Bolo de Bacalhau fica bem com uma salada verde, para uma refeição ligeira, ou para marmitas.

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  • Atum à brás

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    O atum à brás é baseado na receita de bacalhau com o mesmo nome. Esta receita é muito fácil, rápida e económica.

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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