Salsichas no Forno com Batatinhas
carneHá quem adore, há quem nem sequer queira ouvir falar! Salsichas frescas são um petisco! Esta receita é mais uma das que pode começar a experimentar para os dias mais curtos e frios!
Atenção, Marmiteiros!! Excelente para marmitas!
Ingredientes
- 1 c. sopa de manteiga
- 800g de salsichas frescas
- sal e pimenta q.b.
- 700 g de batatas roxas pequenas
- 350 g de tomates cherry
- 1 c. chá de tomilho picado
- 1 c.chá de alecrim picado
- 1 c. chá de alho em pó
- azeite q.b.
- tomilho fresco q.b.
Preparação
- Numa frigideira cozinhe as salsichas na manteiga até ficarem bem tostadas por fora. Reserve.
- Num recipiente de forno, faça uma cama com as batatas cortadas ao meio e os tomates cherry inteiros. Tempere com o tomilho, o alecrim, o manjericão e o alho em pó. Envolva tudo bem com as mãos e regue com um fio generoso de azeite.
- Leve ao forno pré aquecido a 160ºC por cerca de 30 minutos. Nos últimos 5 minutos adicione as salsichas. Retire do forno e sirva polvilhado com tomilho.
