Atum à brás
ReceitaA receita de Atum à brás é fácil, económica e muito simples de preparar! É a refeição ideal para aqueles dias em que tem pouco tempo para cozinhar. Sirva com salada.
Ingredientes
- 3 lata de atum em conserva
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 emb. batata palha
- 6 ovos
- azeite
- salsa
- sal e pimenta q.b.
Preparação
Num tacho coloca-se um fio de azeite com a cebola e o alho cortados finamente até alourar.
Adicione o atum escorrido, envolva bem e deixe cozinhar 1 minuto.
Retire do lume.
Fritam-se as Batatas em palitos finos que se vão envolvendo no preparado anterior. (se não quiser usar uma emb. de batata palha)
Batem-se os ovos com um garfo.
Leva-se o preparado do atum novamente ao lume e misturam-se os ovos mexendo sempre.
Acompanha com salada de alface.
