Receitas da Tia Ceu - logotipo
Filetes de Maruca com Citrinos

Filetes de Maruca com Citrinos

Receita

O peixe faz parte de uma dieta equilibrada, essencial nas refeições de qualquer família. Os filetes (de maruca) são rápidos de fazer. e sabem sempre bem. 

Total 30 min
Porcoes 4

Ingredientes

  • 400 gr filetes de maruca
  • 1 cebola
  • 1 chavena chá sumo de laranja e limão
  • 2 colheres sopa iogurte natural
  • 1 colher sopa azeite
  • 1 colher sopa farinha integral
  • 1 colher sopa cebolinho picado
  • 1 pitada de sal

Preparação

  1. Leve o azeite ao lume com a cebola picada e deixe-a alourar.

  2. Por cima da cebola disponha os filetes , tempere de sal, adicione o sumo de laranja e limão, tape e cozinhe.

  3. Quando os filetes estiverem cozidos, retire-os do tacho , escorra-os e coloque-os num prato de servir.

  4. Depois, adicione a farinha ao molho do peixe e engrosse mexendo cuidadosamente em lume brando, retire do lume e envolva o iogurte.

  5. Sirva os filetes regados com este molho e polvilhados com o cebolinho picado.