Linguado grelhado
Aprenda a preparar Linguado grelhado. Tempere o peixe com sal, um pouco antes de o colocar no grelhador e siga os seguintes passos:
Linguado grelhado
Como o tempo continua quente, por aqui vamos continuar com os grelhados. Este linguado grelhado está muito bom.
Ingredientes
- 4 linguados médio
- 1 colher de chá Molho Inglês
- 1 colher de chá Sal
- 2 folhas de louro
- 1 pitada pimenta preta moída
- 4 colheres de sopa queijo parmesão ralado
Instruções
- Ligue o grelhador.
- Derreta a manteiga num tacho pequeno sobre lume brando.
- Junte o molho inglês, o sal, as folhas de louro, a pimenta e o queijo e misture.
- Deite 1/2 do molho ainda quente no fundo do tabuleiro do grelhador e por cima coloque os linguados.
- Regue com o restante molho.
- Deixe grelhar os linguados, sem virar durante 5 minutos ou mais conforme a espessura do peixe.
Notas
Sirva com legumes e batatas cozidas.
