Pipoca Caramelizada

Ingredientes

• 75g milho para pipocas
• 2. colheres de sopa óleo
• 40g manteiga
• 100g de açúcar

Preparação

1. Começe por preaquecer o forno a 120º C.
2. Coloque o milho num tacho, por forma a cobrir o fundo, e deite o óleo.
3. Tape e deixe que as pipocas rebentem em lume médio. Vá abanando o tacho de vez em quando.
4. Num frigideira deite a manteiga e deixe derreter.
5. A seguir acrescente o açúcar e mexa até ficar com um caramelo espesso e brilhante.
6. Deite o caramelo sobre as pipocas e misture muito bem, para que fiquem todas cobertas.
7. Coloque as pipocas num tabuleiro e leve ao forno durante 35 minutos . Vá mexendo de vez em quando.
8. Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir