Tarte de Mel

Por : | 0 Comentários | On : Março 2, 2021 | Categoria : Receita

Tarte de Mel

Tarte muito simples para a sobremesa ou para o lanche de fim de semana.
Tempo de Cozinhar 1 hora
Tempo Total 1 hora
Receita Bolos e Doces
Cozinha Mediterrânea

Ingredientes
  

  • 230 grs massa areada
  • 4 gemas ovos
  • 600 ml natas frescas
  • 140 grs açúcar amarelo
  • 120 grs amido de milho
  • 1 c.chá sal
  • 120 grs mel
  • 1 c.chá açúcar em pó

Instruções
 

  • Abra a massa e forre com ela uma forma de tarte. Reserve. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata as gemas e reserve-as .
  • Coloque as natas, o açúcar, o amido de milho e o sal num tacho e deixe aquecer até a mistura começar a engrossar. Retire o tacho do lume, adicione um pouco deste preparado às gemas e misture bem. Junte o resto das natas, a pouco e pouco e misturando sempre, até obter um preparado cremoso. Adicione o mel e envolva de novo.
  • Verta o creme de ovos e natas para dentro da tarteira e leve ao forno cerca de 45 minutos. Deixe arrefecer um pouco e leve ao frigorífico até à altura de servir. Polvilhe com o açúcar em pó.
Palavras-chave Mel, Tarte

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