Torta de Amêndoa

Torta de Amêndoa

Receita

Esta receita de torta de amêndoa é do site Receitas 4 Dummies e é super fácil de fazer, não leva farinha e é deliciosa. Só coisas boas num bolo para a Páscoa.

Já experimentei aqui em casa e desapareceu num abrir e fechar de olhos.

Total 30 min
Porcoes 6

Ingredientes

  • 300 gr açúcar
  • 200 gr miolo de amêndoa moído
  • 9 ovos
  • 1 c.sopa farinha maizena
  • 1 c.chá canela em pó
  • manteiga para untar q.b.
  • papel vegetal

Preparação

  1. Numa taça, bata bem os ovos com o açúcar, até obter um creme volumoso e fofo.

  2. Com a ajuda de uma espátula, adicione a amêndoa, a canela em pó e a maisena (previamente misturados) e envolva tudo muito bem.

  3. Forre um tabuleiro com papel vegetal e untado com manteiga.

  4. Verta a massa para o tabuleiro e leve ao forno, pré aquecido a 190ºC, durante 13 minutos.

  5. Retire e vire o tabuleiro para um pano de cozinha limpo e polvilhado com açúcar.

  6. Enrole com a ajuda do pano, dando a forma de torta. Deixe arrefecer.

  7. Depois de frio, transfira a torta para uma travessa/torteira e polvilhe com açúcar em pó.